Vi älskar att laga autentiska rätter, men att lägga till en twist av Borås är vår passion.
Perfekt för två personer Med lime, koriander, chili, salt, vitlök samt majschips att dippa.
Serveras med salsa & BBQ-sås
Serveras med Aioli
Med surdegsbröd, citron och dillolja.
Milanosalami, serranoskinka, fröknäcke, brieost, manchego, sallad, oliver, rödlöksmarmelad och aprikosmarmelad.
Serveras med duchesse-mos, rödvinssky, bearnaisesås och stekta grönsaker
Duchessemos, dillaioli och stekta grönsaker
180gr nötfärs, cheddarost med jalapeños, aioli, picklade rödlök, krispsallad, tomat i briochbröd med pommes och smokey ranch-aioli
Sallad, tomat, picklade rödlök i briochebröd med pommes och aioli
Tagliatelle med en krämig sås med kantareller
Tempura panerad torsk med ärtpuré, dill-aioli, citron och pommes
200 gram välbankad schnitzel ”Borås största” med citron, kapris, anjovis, kryddsmör ärtor och rödvinssky serveras med stekt potatis
Serveras med tomat- och rödlökssallad och pommes samt bearnaisesås
Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Serveras med pepparrotssås och senap
Med varm kyckling, bacon, rödlök, tomat, krutonger, romansallad, grana padano, samt caesar-dressing
Soltorkade tomater, basilika, grönsaker och grana padano
Serveras frästa grönsaker, potatisgratäng samt rödvinssås
Kyckling, bacon, majonäs, sallad, tomat och rödlök serveras med pommes och aioli
Hemgjord brownie med saltkolasås, karamelliserade popcorn och vaniljglass
Med rårörda bär
Med klassiska tillbehör
Med vaniljglass
Lorem ipsum dolor sit amet conse ctetur adipcing elit the stibulum sit aet purus eu lectus tristique aliquam best donec maximus lacus nllec aroma pastol.
